La Racl’huître
12,50 €
Découvrez notre Racl’Huître, une version marine de la raclette où les huîtres remplacent le fromage !
Choisissez 3 farces parmi 8 options (en description complète 👇) pour un apéritif chaud, gourmand et original !
Conditionnement :
- Kit Racl’Huître pour 2 personnes : 12 huîtres + 3 farces au choix.
- Kit Racl’Huître pour 4 personnes : 24 huîtres + 3 farces au choix.
Description
Notre Racl’Huître est une réinvention audacieuse et savoureuse de la raclette, spécialement conçue pour les amateurs de fruits de mer.
Ici, ce ne sont pas des pommes de terre qui sont nappées, mais des huîtres fraîches n°4/n°5, accompagnées de 3 farces au choix parmi une sélection de 8 options gourmandes :
- Chorizo : Pour une touche fumée et relevée.
- Tomme nature : Un classique doux et fondant, de la Ferme de Ker Lannoué.
- Galichon : Un fromage crémeux et typique, de la Ferme de Ker Lannoué.
- Fondue d’échalotes : Un mélange onctueux et parfumé.
- Crème curry : Une version épicée et exotique.
- Crème nature : Pour une douceur neutre et polyvalente.
- Beurre persillé : Un classique frais et aromatique.
- Beurre d’amour : Un mélange citronné, gingembré et légèrement piquant.
Pourquoi choisir notre Racl’Huître ?
- Concept innovant : Une expérience raclette revisitée avec des huîtres et des farces variées.
- Huîtres fraîches : Préparées pour une qualité optimale.
- 8 farces au choix : Personnalisez votre assiette selon vos envies (3 farces par Racl’Huître).
- Prêt à déguster : Il suffit de faire chauffer les huîtres et les farces pour un apéritif chaud et convivial.
💡 Une expérience Racl’Huître unique, pour un apéritif chaud, gourmand et convivial !
Ingrédients & Allergènes
Ingrédients : Huîtres n°4 ou n°5 (Magallana gigas), farces (chorizo, tomme nature, galichon, fondue d’échalotes -beurre, échalotes-, crème curry -crème, curry en poudre-, crème nature, beurre persillé -beurre, persil, ail-, beurre d’amour -beurre, gingembre, citron vert, piment d’Espelette-).
Allergènes : Coquillages, lait.
Conseil de dégustation
- Conseils de dégustation :
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- Ouvrir les huîtres avec un couteau à huîtres (Attention à vos mains !)
- Mettre du gros sel sur les poêlons de votre appareil à raclette et y disposer l’huître.
- Farcir les huîtres, faire preuve de créativité !
- Faire chauffer les huîtres 3-5 minutes avec vos farces dans votre appareil à raclette.
- Accompagnement : servir avec du pain grillé ou une portion de frites ou de salade et un verre de vin blanc sec/cidre breton brut
- Conservation : À consommer dans les 48h après réception (conserver au frais entre 0°C et 4°C).
Click & Collect
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